オレンジページ 2026年10月17日号

【特集内容】れんこんやきのこにごぼう、秋なすに里いも、長いも…と味わい深い野菜が旬を迎えます。「こんがり焼いておいしさを引き出した秋野菜には、濃厚な味わいがよく合いますよ」と言う、料理研究家の藤井恵さんに、お気に入りの秋野菜レシピを教わりました。そのほか、スーパーマーケットに入るとふらりとつられちゃう、甘～い香りの焼きいも。そのまま食べるのもいいけれど、ひと手間加えるだけで特製おやつに大変身。気軽に作れるうれしいレシピをご紹介します。【電子版限定特典つき】おトク素材でCooking 鶏胸肉ってすごい！●定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

• 出版社：オレンジページ
• 配信開始日：2026/10/02
• 配信終了日：2027/10/01