東京老舗名店【2025年度版】

2025/10/25 配信

表紙はじめにＣＯＮＴＥＮＴＳ昭和スターが愛した店江戸時代創業　老舗中の老舗物語老舗の美味をお気軽に　お値打ちランチ【扉】日本が誇る！老舗名店へご案内江戸四大名物食　其の一「そば」江戸四大名物食　其の二「天ぷら」江戸四大名物食　其の三「うなぎ」江戸四大名物食　其の四「すし」【コラム】「江戸四大名物食」の基礎知識【庶民派グルメ探検隊】１　定食【庶民派グルメ探検隊】２中華そば【庶民派グルメ探検隊】３惣菜パン【庶民派グルメ探検隊】４おにぎり日本生まれの昔懐かしい味「洋食」サクサク衣とジューシーな肉！「とんかつ」スパイスの香りと旨味ある辛さ「カレー」こだわりの珈琲が味わえる「喫茶店」老舗の逸品「和の手みやげ」老舗の逸品「洋の手みやげ」店名インデックスエリア別インデックス読者アンケート＆プレゼント

江戸時代、もしくは明治や大正・昭和の時代に創業し、昔ながらの伝統の味を受け継ぎながら、新しい味にも挑戦する。人々に長く愛されてきた長い歴史こそが、美味しさの証でもあります。本誌では創業から40～100年以上の、東京の老舗名店を111軒ご紹介。昭和スターが愛した老舗名店や、江戸時代創業の老舗中の老舗、江戸四大名物食と言われた「そば」「天ぷら」「うなぎ」「すし」の老舗から、「洋食」「とんかつ」「カレー」「喫茶店」の老舗まで。名店が受け継ぐその味を、愉しみに行きませんか？

出版社：ぴあ
配信開始日：2025/10/25
配信終了日：2028/10/24