dancyu 2024年8月号

表紙 お気に入り登録 目次 万珍醸造とうまいものを巡る旅 泡の酒 爽快！　クラフトビール 東京のブルーパブで爽快な一杯を クラフトビールとおいしい〇〇が楽しめる店 TEENAGE BREWING　埼玉・ときがわ町 柔らかい泡の世界へようこそ！ いまどきの旬　冷麺　文＝土田美登世　イラスト＝横山寛多 食の絶滅危惧種　第四十五回　小田原に残る「杉田梅」　文＝瀬川 慧　撮影＝砺波周平 本格焼酎で家呑みの達人になる！ ［夏の家呑みはこの焼酎一本、あればいい。］「キッチンかねじょう」上松晃大さん、菜穂さん コラム　私の家呑み焼酎。 焼酎好きに聞いた、テッパンの一本と楽しみ方 PART1 「酒と茶と 襤褸」のお茶サワー コラム　私の家呑み焼酎。 焼酎好きに聞いた、テッパンの一本と楽しみ方 PART2 第31回 環境フォト・コンテスト2025 dancyu Fresh Topics 東京で十年。vol.114「COFFEECOUNTER NISHIYA」　文＝井川直子　撮影＝長野陽一 私的読食録　vol.205　文＝堀江敏幸　撮影＝本多康司 今月のハラヘリ本 厳選「取り寄せ」カタログ／種なしスイカの革命児 ブラックジャック ギフトカタログ 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖　妄想四十皿目　豆鼓の和えそば ニュース＆プレゼンツ 前号が購入できる全国書店リスト 予約購読のご案内 エディターズノート 一食入魂　文・撮影＝小山薫堂 食いしん坊倶楽部通信