ビール王国 Vol.38
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ビール王国 Vol.38

  • 配信開始日:2023/04/14
  • 配信終了日:2024/04/13
  • 出版社:ワイン王国(ステレオサウンド)

目次

表紙 「お気に入り」登録案内 目次 特集:日本のビール文化を切り拓く侍たち 特別対談 國よし 堀晋福さん × トラットリア エ・ポイ 吉田真弓さん 旨味の強い地鶏には、ザ・プレミアム・モルツの華やかな香りがよく似合う 四谷 焼き鳥串焼き どろまみれ トロピカルな香りとともに小麦由来の優しい口当たりが自慢 軽井沢高原ビール 2023年限定 ウイスキーのモルト粕で育てた厳選豚を使った工房 常陸野ハムBARREL SMOKE が本格始動! プロフェッショナルの融合で打ち立てたコーヒービールの新基準 コエドブルワリー×堀口珈琲 ジャケ買いしそうなポップなデザインとスタイリッシュな味わい。いつも傍らに置いておきたいビールです バラデン 缶ラインナップ テイスティングレポート 和田明日香のLet’s シェッフBEER! ベルギービール解体新書27 /山本高之 真真鍋かをりの「旅先ビール」38 /原点の海の島で出合った香り高きビール パブめしペアリング ザ・ライバル ドリームビア vs キリンホームタップ あなたにピッタリのビールサーバーはどっち!? ブルワー魂 VECTOR BREWING 木水朋也さん 奥深きペアリングの世界 「羊肉料理」編 新連載 ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング Kingdom Information ビールとまちづくり~和歌山県有田川町 Nomcraft Brewing 編~ ブルワリーがまちづくりの要となる未来へ 魂の一串、極の一杯 堀晋福/ソリレスの巻 ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界 魅惑のビアアミューズメント第25回/火の谷温泉 美杉リゾート ローカルビールに会いに行く 〆のビール22 /NUMAZU CRAFT BLACK 片岡哲也さん

ビールの最新事情を徹底分析。居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。今日の一杯をお探しの方必携の1冊です。

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