あまから手帖 2026年5月号

2026/04/23 配信

表紙お気に入り登録のご案内食にかまけず(38) あま、から。(41) からから料理帖(41) 目次編集長より京都、左京区。みんなの左京区。「Droit」が日仏学館にやって来たこれは左京区にしかない。中東家の話。俺的中華。ナチュラルワインホッピング Like a Rolling DONGURI タルトタタンがきた道。左京区のおいしい歩き方美しき和菓子の世界「研野」の青い春。左京区ニューカマー傳「bouillon」は吉田の斜めの通りにある百井「とり幸」訪問記。パンだ。こまから手帖関西『揚げもん』研究所(41) 日本ワイン、ようわからん(41) カレーは読み物(41) 神戸のＥ面延長戦(5) 甘辛通信(5) 100人の料理人(5) 手負いの手練れが足掻く旅(5) ダウン・バイ・ロー(41) INFO WA・TO・BI あまからセレクションウエスト・サイド・ストーリーズ(4) あまからスーパースター列伝(41) 故郷を離れて(41) ミライのレシピ(41)＆次号予告びゅーちふる・でい(5) クロージング・タイム(41)

南北に長い左京区は大自然から中心市街地までを幅広く網羅し、地元の方々に支持されているエリア。京都在住者はもちろん、近隣、遠方からも左京区の良店に行きたくなる誌面構成で展開します。最新のトピックからは、名店のリニューアルやナチュラルワインなど、今の左京区の潮流を。ジャンルは、フレンチにイノベーティブ、ラーメン、和菓子などのご当地名物まで、通常のエリア企画より章立てに困るくらい、満載のネタでお届けします。

出版社：クリエテ関西
配信開始日：2026/04/23
配信終了日：2027/04/22