エル・グルメ 2025年5月号
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エル・グルメ 2025年5月号

  • 配信開始日：2025/04/04
  • 配信終了日：2026/04/03
  • 出版社：ハースト婦人画報社

目次

表紙 お知らせ 目次 欲しいモノ、見っけ! #新しいお店に行かなくちゃ 新しい季節を彩るテーブルに欲しいもの ボーダレスな酒造り!世界と出合う新しい日本酒 みんなのパン 日本のパン職人も注目!デンマーク伝統の「ロブロ」とは? N.Y.で人気上昇中!「コンチャ」が最旬トレンドに 総菜パン、甘いパン?この店ならどちらも正解! デニッシュの主役はザクザク食感 パンとワインの楽しみ方を人気店でアップデート パン好きが通う店。関西の名ベーカリーへ とっておきの味!シェフの自信作サンド 最近よく見るサワードウ、何か知っている? 国産小麦×ローカル食材、その魅力を達人が極める パンの基本だから、知りたい「粉」の最新事情 食べたい! 知りたい!偏愛スイーツ 新店シェフの推しケーキ フラン新潮流 ドーナツはざくざく派?ふわとろ派? はみだしバター欲 王道マドレーヌの個性化 カカオ愛をチョコレートケーキに 卵の名作レシピ! 超・画期的! 日本生まれの“調理のデータ化サービス”とは? 「WONK」長塚健斗の旅メシと音楽 四季折々、ワイン日和 トミヤマユキコのフーディー社会学 COMIC マンガで妄想レシピ MOVIE ＆ DRAMA おいしい開演時間 BOOK 読むほどマニアック! フーディーの憂鬱 いい手土産ってなんだろう? 未来のための、おいしい選択 FOODIE’S INFO ラグジュアリー紅茶で優雅なティータイムを! 『エル・グルメ』定期購読のご案内 フーディーが今、食べたいもの! NEXT ISSUE

●みんなのパン ●日本のパン職人も注目!デンマーク伝統の「ロブロ」とは? ●パン好きが通う店。関西の名ベーカリーへ ●食べたい! 知りたい!偏愛スイーツ ●ドーナツはざくざく派? ふわとろ派?

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