着丼とともに鼻孔をくすぐるスープの香り、ひと口飲めば身体の隅々に旨さがしみわたり、麺をすすればじ〜んわりと口福が訪れる。新店、名店、ご当地の味に、青春の一杯。胃と心を満たす「至極のラーメン」特集をお届けします。ほか、福井&新潟を巡る「日本海カニの旅」に、真っ当なのに個性的な「定食屋に行こう!」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】
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