ワイン王国 3月号
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ワイン王国 3月号

  • 配信開始日:2025/02/05
  • 配信終了日:2026/02/04
  • 出版社:ワイン王国(ステレオサウンド)

目次

表紙 「お気に入り」案内 目次 表紙のワイン 第50回ロングパートナー 都光 戸塚尚孝氏(代表取締役社長)×インドミタ(チリ/カサブランカ・ヴァレー) 第28回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! パレスホテル東京「オールデイダイニング グランドキッチン」ソムリエ 山田琢馬氏 Apéritif 1「ワインと私の道のり ─若き日の無謀さから至福の一杯へ」髙嶋政宏 Apéritif 2「地元同士の食&ワインは最高のマリアージュ」大橋みちこ Apéritif 3「お菓子とワインのパートナー、見付けたら教えてね!」サントス・アントワーヌ 第31回 ハレの日に訪れたいレストラン「RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER(レストラン・レスプリ・ド・シュヴァリエ)」(東中野) ワイン王国の新刊案内 世界のトップを走る オーガニック&サステイナブル ボルドー ワイン王国バックナンバー 豊かな自然がはぐくむ ニュージーランドワイン 冬のきらめき~極上スパークリングワインで彩る特別なひととき 気になる ノンアルコールワインの楽しみ方 ワイン王国の書籍&別冊案内 第145回 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台&2000円台で見つけた「冬のスパークリングワイン」 第13回 ワインショップ探訪!「WINE SHOP nico」(東京) 第4回「八ヶ岳はらむらワイナリー」一番新しいワイン産地の物語 愛読者プレゼント Twinkle Line WK Library ワイン王国お勧めショップ 次号予告 「dマガジン限定企画!」バレンタイン& ホワイトデーにワインを贈ろう!

オーガニック栽培やサステイナブルなワイン造りが 急速に広がるボルドー。 牽引するのは著名シャトー、若手の新しい生産者 小規模なワイナリー。 さまざまな背景や規模を持つ造り手が テロワールを表現するためにそして未来のために 持続可能性を追求する道を選んでいる。 世界のワイン界を牽引する産地 ボルドーの今を味わう。

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