オーガニック栽培やサステイナブルなワイン造りが 急速に広がるボルドー。 牽引するのは著名シャトー、若手の新しい生産者 小規模なワイナリー。 さまざまな背景や規模を持つ造り手が テロワールを表現するためにそして未来のために 持続可能性を追求する道を選んでいる。 世界のワイン界を牽引する産地 ボルドーの今を味わう。
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