ワイン王国 3月号

2025/02/05 配信

表紙「お気に入り」案内目次表紙のワイン第50回ロングパートナー都光戸塚尚孝氏（代表取締役社長）×インドミタ（チリ／カサブランカ・ヴァレー）第28回素晴らしきかな、ソムリエ人生！パレスホテル東京「オールデイダイニンググランドキッチン」ソムリエ山田琢馬氏 Apéritif 1「ワインと私の道のり ─若き日の無謀さから至福の一杯へ」髙嶋政宏 Apéritif 2「地元同士の食＆ワインは最高のマリアージュ」大橋みちこ Apéritif 3「お菓子とワインのパートナー、見付けたら教えてね！」サントス・アントワーヌ第31回ハレの日に訪れたいレストラン「RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER（レストラン・レスプリ・ド・シュヴァリエ）」（東中野）ワイン王国の新刊案内世界のトップを走るオーガニック&サステイナブルボルドーワイン王国バックナンバー豊かな自然がはぐくむニュージーランドワイン冬のきらめき～極上スパークリングワインで彩る特別なひととき気になるノンアルコールワインの楽しみ方ワイン王国の書籍＆別冊案内第145回５ツ星探求ブラインド・テイスティング 1000円台＆2000円台で見つけた「冬のスパークリングワイン」第13回ワインショップ探訪！「WINE SHOP nico」（東京）第4回「八ヶ岳はらむらワイナリー」一番新しいワイン産地の物語愛読者プレゼント Twinkle Line WK Library ワイン王国お勧めショップ次号予告「dマガジン限定企画！」バレンタイン& ホワイトデーにワインを贈ろう！

オーガニック栽培やサステイナブルなワイン造りが急速に広がるボルドー。牽引するのは著名シャトー、若手の新しい生産者小規模なワイナリー。さまざまな背景や規模を持つ造り手がテロワールを表現するためにそして未来のために持続可能性を追求する道を選んでいる。世界のワイン界を牽引する産地ボルドーの今を味わう。

出版社：ステレオサウンド
配信開始日：2025/02/05
配信終了日：2026/02/04