あまから手帖 2026年11月号

2026/10/23 配信

表紙お気に入り登録のご案内食にかまけず(44) あま、から。(47) からから料理帖(47) 目次編集長よりサンドウィッチのパースペクティブサンドウィッチが食べたくなるたまごサンド調べ黄金色の誘惑街角の専門店にて。今日のサンドウィッチ。カツサンドは正義だ！フルーツサンドの煌めきホットサンド・イズ・クール！喫茶店で逢いましょうサンドウィッチの仲間たち酒場でサンドウィッチを龍神村の「梅樹庵」にクロックムッシュを食べに行く。あなたにとってサンドウィッチとは？ WA・TO・BI こまから手帖関西『揚げもん』研究所(47) 日本ワイン、ようわからん(47) カレーは読み物(47) 神戸のＥ面延長戦(11) 甘辛通信(11) 100人の料理人(11) 手負いの手練れが足掻く旅(11) ダウン・バイ・ロー(47) INFO あまからセレクション北摂100選パンだ。あまからスーパースター列伝(47) 故郷を離れて(47) ミライのレシピ＆次号予告びゅーちふる・でい(11) クロージング・タイム(47)

喫茶店、洋食店、バー、酒場、専門店、パン屋さんなど、サンドウィッチは私たちの日常を彩ってくれる身近な食べものです。厚焼き派かマヨネーズのサラダ派かに大きく分かれる王道のたまごサンド、肉の厚さやソースで異なる魅力を放つカツサンドも。愛らしいフルーツサンドも、チーズを欲しているときのホットサンドも、バインミーやキューバサンドも、クロックムッシュなど世界のサンドウィッチも。食欲をそそる誌面でお届けします。見たら絶対食べたくなること間違いなし！みんながそれぞれに思うサンドウィッチがすべて詰まった一冊です。

出版社：クリエテ関西
配信開始日：2026/10/23
配信終了日：2027/10/22